其他
受不了啦，受不了啦，我也要吃这款皇帝都中意的“槐叶淘”
文末有福利！！
生活按
寒冷之时食汤饼，三伏之际则食冷淘。
夏天快到了，每年到这个时候，小编对冷面真的是没有半点抵抗力，满脑子都是冷面、冷面......
古语有云：寒冷之时食汤饼，三伏之际则食冷淘。冷淘，是煮熟之后再用井水过一到两遍的捞面条，相当于今天的冷面。
有这样一款冷淘，早在唐朝就是当时的网红冷面，把诗圣杜甫乃至当时的皇帝都迷倒了，它就是——槐叶（冷）淘。
据《唐六典》载：“太官令夏供槐叶冷淘，凡朝会宴飨，九品以上并供其膳食。”在宋朝美食经典著作《山家清供》中，作者林洪也专门对槐叶淘做了说明。
生活榜Mook《山家清供：人间有味是清欢》
今天就让小编带大家一起看看这槐叶淘到底有什么魔力吧。
出品：生活榜
插画/版式：老倩子、秋君
关注“杭州图书馆”公众号，
在本文末留言评论，
走心的留言会被杭图君精选上墙
截止2019年5月16日15点，
抽取1位留言粉丝，
赠送《山家清供：人间有味是清欢》一本
杭图君会发私信通知！
赶紧评论分享起来哦~~
公众号精选留言仅限100条，
没有上墙的留言也能参加抽奖！
◆ 推荐阅读
●5月活动一览上线，七大主题百场精彩活动等你“YUE杭图”！
●他用镜头记录患癌父亲的最后三年，真正的爱不是“我给你”，而是“我在你身边”
●太美了吧！清华美院高材生设计的《中国日报》封面，竟获报刊界奥斯卡！
◆ 粉丝福利
●赠书 | 神州数码郭为：最好的执行者就是“把5%的希望变成100%的现实”
●福利 | 现场听他们讲故事能被吓到过瘾？！火爆上海的《声临阿加莎》五月来杭州公演啦！
●赠书 | 《创造营2019》重炒“回锅肉”？观众：真香预警。
◆ 欧洲艺术展（☞参观预约）